Tłusty Czwartek po mojemu...

Hey!

Dzisiaj miał się pojawić zupełnie inny post, jednakże okoliczności wynikające nawet z nazwy dzisiejszego "święta" zmusiły mnie do niewielkich zmian. Oczywiście notka, o której wspomniałam w poprzednim poście wkrótce uzupełni karty mojego bloga :)

Wspominając o "święcie" Tłusty Czwartek poniekąd można zaliczyć do typowych dni słodkich rozkoszy. Zazwyczaj dzień słodkości urządzam sobie w sobotę, jednakże w tym przypadku moja uczta odbyła się dziś.

Wprawdzie mam pączuszki w lodówce, ale ze względu na to, że w moim domu pojawiają się one co sobotę, tym razem zdecydowałam się na upieczenie muffinek, które "chodzą za mną" już od dłuższego czasu. Swoich sił miałam spróbować od razu po rozpoczęciu ferii, lecz codzienne wydarzenia i wyjazdy pochłonęły wolny czas :)

Nie przedłużając, łapcie przepis, sposób wykonania i parę słów ode mnie!  ♡ ♡ ♡

Składniki:

 

❀ szklanka mąki

❀ szklanka zmielonych orzechów

❀ łyżeczka proszku do pieczenia

❀ 2 jajka

❀ pół szklanki cukru

❀ pół szklanki jogurtu naturalnego

❀ 2 łyżki mleka

❀ 100g  masła

❀ tabliczka (100g) gorzkiej czekolady 

Sposób przygotowania:

 

❀ Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, powoli dodać jajka, dalej ucierać. Potem dodać jogurt naturalny i mleko, dobrze wymieszać. Mąkę przesiać z proszkiem, wlać do niej masę maślaną. Dodać zmielone orzechy i wymieszać. Na koniec masę połączyć z posiekanymi orzechami i czekoladą (w moim przypadku czekolada zdobi wierzch muffinek)

❀ Ciasto nakładać łyżką do foremek do wysokości 3/4. Piec 20-25 minut w 175 stopniach.

❀ Smacznego! 

 

Jak widzicie, moje muffinki nie dość, że pięknie się prezentują to też są bardzo smaczne. Może zgłoszę do MasterChefa :D wypieki to moja specjalność ha ha ha  Muffinki wyszły przypieczone z wierzchu, lecz wilgotne w środku. Najlepiej smakują tuż po wyjęciu z piekarnika, kiedy są jeszcze ciepłe. Co jak co, ale znikają w mgnieniu oka z tacki, jestem przekonana, że nie doczekają do rana! :D Na koniec jeszcze wspomnę, że urodziwe babeczki można sporządzić dosłownie w kilkanaście minut. Wszystko zależy tylko od naszych chęci i tego czy mamy potrzebne produkty, aczkolwiek warto zaznaczyć, że składniki nie są wyszukane.

Tymczasem kochani zmykam! :) Pa! Pa!

1. A Wy jak uczciliście Tłusty Czwartek?

2. Pozwoliliście sobie tak jak Ja na chwilę zapomnienia i skosztowaliście słodkich wypieków?

3. Tradycyjne pączuszki, chrust czy może babeczki?